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オススメ度

価格：4830 円（税込）
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うなぎは背開き・腹開き・蒸す・蒸さない等地方によって調理法が違う種、形状も変わります。サイズ刃渡り10.5cm個装サイズ：5.3×26.5×2.5cm素材・材質日本鋼製造国日本うなぎをさばく専用庖丁(名古屋型)です。うなぎは背開き・腹開き・蒸す・蒸さない等地方によって調理法が違う種、形状も変わります。 >>詳細を見る